Comment sensibiliser au gaspillage alimentaire ?

Gastronomie
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Le gaspillage alimentaire est un problème mondial et devient un point de friction pour beaucoup. Une part importante de la nourriture que nous cultivons est gaspillée. Que ce soit au point de production ou après avoir atteint le consommateur, quel qu’il soit, la nourriture est gaspillée. Le moment est-il donc venu de trouver comment sensibiliser les gens au gaspillage alimentaire ?

On estime que 32 % de la nourriture produite dans le monde est gaspillée

Bien que de nombreux changements importants aient été apportés et que des initiatives aient été lancées, ce problème est toujours aussi répandu dans le monde entier. Nous devons travailler ensemble et adopter une approche qui puisse aider à prendre des mesures contre le gaspillage alimentaire.

Comment sensibiliser au gaspillage alimentaire.

L’éducation est vitale

En matière de nourriture, chacun d’entre nous a été un gaspilleur. Beaucoup d’entre nous ne réfléchissent pas à deux fois avant de jeter de la nourriture qui n’est pas mangée ou qui est laissée à l’abandon. Cela est dû en grande partie à un manque de compréhension de la chaîne de production alimentaire. Il y a ceux qui croient que nous avons une offre infinie de produits et ceux qui n’en ont tout simplement aucune idée. C’est là que nous devons commencer à éduquer les gens.

Changer notre façon de penser le gaspillage alimentaire

Afin de changer les processus de pensée des générations futures, il faudra l’introduire dans les écoles. Cependant, pour apporter un changement ici et maintenant, il est important que tous soient informés du coût, de ce qu’ils peuvent faire pour le réduire et de la manière de traiter les déchets ainsi que de ce qu’ils peuvent en faire. Il pourrait s’agir d’éduquer les gens à acheter moins, à stocker leurs aliments ou même à transmettre aux supermarchés les aliments comestibles dont la date limite d’utilisation est dépassée.

Salades en sachets Déchets alimentaires

50 % des aliments sont gaspillés dans les pays développés en raison des pratiques actuelles de culture, de fabrication et de distribution des aliments.

L’éducation est clairement un élément clé dans notre lutte pour réduire le gaspillage alimentaire. Et nous avons beaucoup à faire en matière d’éducation. Comme nous cherchons à sensibiliser au gaspillage alimentaire, la transmission des connaissances et la visibilité nous aident à avancer collectivement dans la bonne direction.

Transmettre nos connaissances

Nous pouvons tous faire notre part et si nous nous unissons, nous pouvons faire la différence. Les petits changements peuvent entraîner de grands changements et c’est là que nous commencerons à voir des résultats. On dit que partager, c’est se soucier des autres et, dans le cas du gaspillage alimentaire, on n’a jamais prononcé de mots plus vrais. Nous devrions tous nous passionner pour le gaspillage de nourriture. Et pour ceux qui ont une meilleure connaissance et compréhension du problème du gaspillage alimentaire, le moment est venu de le partager. Partager les connaissances sur l’impact du gaspillage alimentaire mondial sur l’environnement ou l’économie peut inciter les gens à changer d’attitude.

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